Le bœuf. Le poulet. Porc, etc. par la chaleur. La réaction enzymatique biologique et d'autres produits à base de sauce à la viande, a une valeur nutritive élevée et est facilement absorbée par la digestion humaine, cette sauce à la viande nécessite généralement un séchage à basse température pour assurer sa saveur caractéristique, la méthode de séchage traditionnelle nécessite une température élevée. Le temps est long, la sauce à la viande ainsi séchée a une grande perte de saveur, ce qui réduit sa valeur.

Le séchage à basse température par micro - ondes sous vide a une vitesse de séchage rapide, peut généralement être terminé en 1 heure, une faible consommation d'énergie et un grand rendement.

Équipement de séchage par micro - ondes sous vide, est un équipement de séchage de haute technologie intégré combinant la technologie d'application de l'énergie micro - ondes et la technologie de séchage sous vide, résolvant le problème difficile du séchage uniforme des matériaux dans l'état de repos, l'équipement a une sécurité et une stabilité élevées, a une température de séchage basse et une qualité élevée. Temps court. Haute efficacité. Taux de recouvrement élevé. Caractéristiques de faible coût, c'est une qualité élevée. Équipement de séchage rapide à basse température.

La température d'évaporation de l'humidité du matériau dans le processus de séchage a une relation directe avec la pression atmosphérique, plus le point d'ébullition de la pression atmosphérique est bas, la température d'ébullition de l'eau à une pression atmosphérique est de 100 degrés, lorsque l'espace réel est inférieur à - 0,08 MPa, le point d'ébullition de l'eau tombe à 30 - 40 degrés. Ainsi, sous vide, le matériau peut sécher rapidement à des températures plus basses.

Le chauffage traditionnel est par conduction. La convection et le rayonnement sont effectués, la convection de l'air dans l'état de vide est difficile à effectuer, seulement par conduction pour donner de l'énergie thermique au matériau, la surface de la pâte sèche est d'abord séchée et durcie, formant une coquille "SOLIDE", la chaleur extérieure est difficile à entrer, l'humidité intérieure est difficile à évacuer, par conséquent, le séchage est lent. Faible efficacité. Longue période. La température n'est pas facile à contrôler et affecte directement la qualité sèche du matériau.

Le séchage par micro - ondes sous vide est l'utilisation de l'énergie micro - ondes dans l'état de vide pour chauffer le matériau, dans le champ de micro - ondes, le matériau absorbe l'énergie micro - ondes après la génération de chaleur globale autogène, la vitesse de chauffage est rapide, la distribution de l'énergie thermique est uniforme, l'utilisation de l'énergie thermique est élevée, l'humidité est rapidement évacuée, dans le même temps, la transmission de l'énergie micro - ondes dans l'état de vide ne sera pas affectée, l'ensemble de l'énergie du matériau est chauffé par micro - ondes rapidement, il n'y a pas de perte d'énergie, le matériau ne Rapide. Haute qualité. Les ingrédients efficaces du médicament sont plus conservés.

Le séchage par micro - ondes sous vide est l'ensemble du matériau soumis à la chaleur, le processus de séchage et la qualité sont très contrôlables, ce qui modifie la méthode traditionnelle de calcul de la quantité de séchage dans la zone de revêtement, directement avec la quantité de chargement pour calculer le rendement de séchage de l'équipement informatique. Par conséquent. L'équipement de séchage par micro - ondes sous vide a révolutionné la technologie de séchage traditionnelle, il a non seulement des températures basses. Rapide. Caractéristiques de séchage uniforme, et avec une grande contrôlabilité, peut grandement améliorer la qualité, économiser de l'énergie jusqu'à 80%, séchage plus d'une douzaine de fois plus rapide, taux de récupération presque 100%, pas de réduction de la pollution de l'environnement, améliorer considérablement les avantages économiques de l'entreprise, devenir un équipement de séchage moderne avancé.